Grove salami uit de streek Venetië. Vlees van varkens die in bosachtige gebieden hebben geleefd en met name met kastanjes zijn gevoed. Met de hand geknoopt en 3 maanden lucht gedroogd. Zacht vlees met een vleugje knoflook.
Circa 100 tot 200 gram per pakje.
Italiaanse salami met een vleugje knoflook.
